Новости / все новости

С 1 января подорожают бензин, табак и алкоголь

25.09.2013

С 1 января подорожают бензин, табак и алкоголь. Ранее сообщалось, что в результате повышения...

Подпишись на RSS ленту


Разработка сайтов

Виски Ledaig (Ледчиг)

Виски Ledaig - торфленый сингл-молт, который производится на винокурне «Тобермори» на острове Малл, в архипелаге Внутренних Гебридских островов, непосредственно к северу от острова Айла, мекки знатоков односолодовых виски.

Ввиду ограниченного выпуска виски Ледчиг относительно редок, его распространением занимаются ритейлеры, специализирующиеся на продукции для знатоков виски.

Розничная цена
0
100000
Виски → Ледчиг
Сортировать по: названию | цене | новинкам |
Ледчиг Эйджид 10 лет (в под. уп.)

Английское название: Ledaig Aged 10 Years

Страна: Соединенное Королевство

Крепость: 46.3 %

Литраж: 0.7 л.

6 300 руб.

Открытая Джоном Синклером в 1798 году винокурня стала первым легальным производителем виски на острове. Ее путь на рынок был тернистым, во-первых, потому что она была закрыта почти половину срока существования, и во-вторых, потому что она, переходя из рук в руки, несколько раз меняла название с «Ледчиг» на «Тобермори» и обратно, запутав потребителя.

В худшие для винокурни годы в ее здании располагались электрическая подстанция, склад для хранения сыра, армейская столовая и даже жилые помещения. На протяжении XX века производство виски возобновлялось с 1972 по 1975 годы под названием Ledaig Distillery Ltd., с 1978 по 1982 годы под названием Tobermory Distillers Ltd. В 1991 году производство приобрела группа Burn Stewart Distillers и стала выпускать одновременно два бренда «Ледчиг» и «Тобермори». В 2002 году малое предприятие выкупил концерн CL Financial с Тринидад и Тобаго, а в 2013 году он перепродал его Distell из Южной Африки.

Сегодня винокурня предлагает два сорта: односолодовый торфленый «Ледчиг» и односолодовый «Тобермори», при производстве которого торф не участвует в процессе соложения. Годовой объем выпускаемого виски составляет около 1 млн. литров, причем первые полгода производится «Ледчиг», а затем «Тобермори».

Ledaig в переводе с гэльского означает «Благословенная гавань». Это отличный полноценный питкий молт, копченый до 35-40 промилле фенола. Его, как и большинство молтов с острова Айла, отличает «медицинский привкус» — смесь из йода, морских водорослей и поваренной соли.

Современная винокурня не имеет обширных складских помещений, и все спирты после соложения перевозят на материк, где их переносят в бочки из-под хереса и бурбона, а затем отправляют выдерживаться на Айла. Крепость конечного продукта варьируется от 42 до 46.3%.

 
Входя на сайт, вы подтверждаете, что вам уже есть 18 лет, и вы имеете право знакомиться с размещенной на сайте информацией.